お茶>美味しい紅茶!世界三大紅茶はダージリン、ウバ、キーマン!!
世界で1番消費されている紅茶の種類とは?
私たち日本人が慣れ親しんでいるお茶に紅茶があります。
もしかすると、日本茶よりもいただく機会が多いかもしれませんね。
紅茶には、世界三大紅茶と言われるインドの「ダージリン」、スリランカの「ウバ」、
中国の「キーマン」があります。知っているところでは、
インドの場合ダージリン、ニルギリ、アッサム、スリランカでは、ウバ、ディンブラ、
中国では、キーマンなどが代表となる茶葉です。
ここでは大まかに茶葉の特徴を説明します。「ダージリン」はさっぱりとして爽やか、
「ニルギリ」はクセのないマイルドな味、「アッサム」はコクのある深い味わい。
「ウバ」は刺激的で強く、「ディンブラ」はクセのないマイルドな味。
そして「キーマン」は、独特なスモーキーな香りが特徴です。
その他に「ケニア茶」はすっきりとした渋みとフレッシュな香りで、どんな飲み方でもOK。
また、日本でもペットボトルでも売っている「ジャワティ」は、実はインドネシアの紅茶なのです。
マイルドでクセがないのでアイスティによく合います。
日本でボトリングされて売られているのは、そんなところから売られているのかもしれませんね。
紅茶はストレート、ミルク、レモンと、飲み方でまったく違う味を楽しめるのがご賞味です。
入れ方で味がかなり変わるのも紅茶です。簡単そうでかなり繊細ですので、
いい茶葉を手に入れたときには丁寧に入れて楽しみたいものですね。
お茶を飲む事が、健康にも大変良いです。
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