お茶>中国茶のお茶請け!!様々な栄養素が満点!!コレステロールをも低下させる!!
中国茶の身体によいお茶請けスウィーツ。
中国茶をオーダーすると、お菓子というよりも身体によさげなお茶請けが一緒に出て来ます。
カボチャの種、ひまわりの種、スイカの種などの種系。
日本でもカボチャの種はナッツ関係のところで売られていますよね。
種にはほのかな甘みと軽い塩味がついており、ビタミンや鉄分などが含まれています。
日本茶に豆菓子を添えるのと似ているところがありますね。
また、ドライフルーツでは、茶梅といって梅をシロップで甘く煮たり乾燥させたもの、
クコの実、ドライいちじく、ドライマンゴー、ドライあんず、山査子、金柑、なつめなどがあります。
先に述べた種は塩気のあるものですが、
こちらは甘さをいただきたい時のお茶請けです。
こちらも様々なビタミンがあり、食物繊維も豊富なため、満腹感を得られます。
疲れたときに甘い物を欲しますが、チョコレートなどよりもこうしたビタミン豊富なドライフルーツの方が身体によさそうです。
また、ドライナッツ類の松の実や胡桃などには身体を温める作用を持っていたり、リノール酸、オレイン酸などを含んでいるため、
血液中のコレステロールを低下させる働きがあります。
このように、中国ではお茶請けそのものも、身体によいものを取り入れています。
同じお菓子をいただくなら、身体によいものをいただきたいものです。
ダイエットにもなりそうですし、是非試してみたいお茶請けですね。
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